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Açougue de supermercado é interditado por armazenar carne imprópria para consumo

As carnes impróprias foram apreendidas pela Vigilância Sanitária

12/05/2025 09h01
Por: Diário de Três Lagoas Fonte: Assessoria
Foto: Divulgação
Foto: Divulgação

Na tarde desta sexta-feira (09), uma ação conjunta da Polícia Civil de Três Lagoas (3DPTL e SiG) e da Vigilância Sanitária da Prefeitura Municipal resultou na interdição do açougue de um supermercado localizado na Rua Manoel de Faria Duque, no bairro Vila Verde.

A operação foi desencadeada após o recebimento de uma denúncia, repassada a 3ª Delegacia de Polícia, informando que o estabelecimento estaria comercializando carne bovina sem nota fiscal. 
Diante da informação, uma equipe da Polícia Civil, acompanhada por fiscais da Vigilância Sanitária, se deslocou até o local para averiguar a procedência da denúncia.

Durante a fiscalização, os responsáveis pelo açougue apresentaram notas fiscais das carnes à venda, o que afastou, inicialmente, a suspeita de irregularidade fiscal. 
No entanto, a inspeção sanitária constatou diversas infrações relacionadas ao armazenamento e à conservação dos produtos cárneos.

Foram encontradas carnes impróprias para o consumo expostas no balcão, além de equipamentos de refrigeração danificados e a ausência de câmaras frias adequadas. Também foi verificado que as linguiças comercializadas no local eram produzidas com carnes impróprias para o consumo, configurando risco à saúde pública.

A Perícia Técnica esteve presente no local, auxiliando na apuração dos fatos. As carnes impróprias foram apreendidas pela Vigilância Sanitária, que deu a destinação adequada ao material contaminado.

O açougue foi interditado imediatamente. Um homem, identificado como o proprietário do supermercado, foi preso em flagrante.

O caso segue em investigação pela Polícia Civil de Três Lagoas, e o responsal responderá pelo crime previsto no artigo 7º, inciso IX, da Lei nº 8.137/90, que trata dos crimes contra as relações de consumo, punindo quem vender, expuser à venda ou entregar mercadoria em condições impróprias ao consumo.

As autoridades alertam sobre a importância do cumprimento rigoroso das normas sanitárias por parte de estabelecimentos que comercializam alimentos. O desrespeito a essas regras compromete a saúde da população e configura crime, sujeito à responsabilização criminal, administrativa e civil.

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Sobre o município
Três Lagoas é um município brasileiro da região Centro-Oeste, localizado no estado de Mato Grosso do Sul. Situa-se na Mesorregião do Leste de Mato Grosso do Sul e na Microrregião de Três Lagoas Trata-se da terceira cidade mais populosa de Mato Grosso do Sul e do 25º município mais dinâmico do Brasil.
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